울산 남구 삼산동에 위치한 20년 전통 만겸명태찜 방문 후기입니다. 큼직한 두부와 무, 감자가 들어간 자작한 양념의 명태찜 특징과 매장 분위기, 메뉴 정보 및 이용 팁을 담았습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
 |
| 만겸명태찜 |
울산 삼산동 만겸명태찜 위치 및 주차 안내
울산 남구 삼산동, 남구청과 남울산우체국 인근 골목길에 자리 잡은 만겸명태찜은 오랜 시간 한자리를 지켜온 지역 명태찜 전문점입니다. 골목 안쪽에 위치해 있어 처음 방문할 때는 지도나 길 안내를 미리 확인하는 것이 좋습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
 |
| 만겸명태찜 |
매장 전용 주차 공간은 별도로 마련되어 있지 않습니다. 따라서 자차를 이용할 경우 매장 앞 골목길 빈자리를 찾거나, 근처 울산 남구청 주차장 등 인근 공영주차장에 차를 대고 걸어오는 편이 마음 편합니다.
 |
| 만겸명태찜 |
 |
| 만겸명태찜 |
세월의 흔적이 느껴지는 아늑한 매장 내부
매장 내부는 전형적인 노포 느낌의 정감 있고 아늑한 분위기입니다. 신발을 벗고 들어가는 구조의 좌석이 마련되어 있으며, 테이블 간격이 비교적 촘촘하게 배치되어 있어 소박한 동네 식당의 정취를 느낄 수 있습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
방송 프로그램인 '전현무계획'에 소개된 이력이 매장 곳곳에 흔적으로 남아있어 눈길을 끌며, 브레이크타임 없이 운영되는 곳이라 점심시간이나 저녁 피크타임을 피해 방문하면 보다 여유롭게 식사할 수 있습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
만겸명태찜 주요 메뉴 구성 및 특징
이곳의 대표 메뉴는 단연 명태찜입니다. 인원수나 식사량에 맞춰 소(32,000원), 중(42,000원), 대(52,000원) 사이즈 중 선택할 수 있습니다. 이외에도 국물 요리인 명태탕과 사이드로 즐기기 좋은 파전, 계절 메뉴인 도루묵 구이/찌개 등이 준비되어 있습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
기본 반찬으로는 어묵볶음, 콩나물, 김치, 계란찜, 시원한 동치미 등이 깔끔하게 차려집니다. 반찬들이 전반적으로 간간하면서도 정갈해 메인 요리가 나오기 전 입맛을 돋우기 적당합니다.
 |
| 만겸명태찜 |
큼직한 두부와 감자가 어우러진 자작한 명태찜
일반적으로 국물이 바짝 졸아든 뻑뻑한 스타일의 코다리찜이나 명태찜과 달리, 만겸명태찜은 양념 국물이 자작하게 깔려 나오는 것이 가장 큰 차별점입니다.
찜 위에는 손두부처럼 두툼하게 썰린 두부와 큼직한 무, 감자가 넉넉하게 올려져 나옵니다. 꾸덕하게 말린 명태 살은 부서지지 않고 쫄깃함을 유지하고 있으며, 살코기 사이사이로 달큼하면서도 적당히 칼칼한 양념이 촉촉하게 배어 있습니다.
 |
| 만겸명태찜 |
양념 자체의 매운맛은 과하게 자극적이지 않고 무와 양파에서 우러나온 자연스러운 단맛이 더해져 부담 없이 먹기 좋습니다. 두툼한 명태 살을 자작한 국물에 적셔 먹거나, 잘 익은 감자와 두부를 숟가락으로 으깨어 양념과 함께 밥에 비벼 먹는 조합이 훌륭합니다.
 |
방문 전 알아두면 좋은 점과 전체적인 소감
만겸명태찜은 일반적인 코다리조림과는 확실히 다른 스타일의 찜을 보여줍니다. 자작하고 국물이 있는 양념 요리를 선호하거나 두부, 감자 등 다양한 부재료를 함께 곁들이는 식감을 좋아하는 분들에게 만족도가 높을 만한 곳입니다.
단, 신발을 벗고 이용하는 좌석 구조와 전용 주차장의 부재는 방문객에 따라 다소 불편하게 느껴질 수 있습니다. 깔끔하고 신식인 인테리어보다는 오래된 노포 특유의 감성과 정겨운 맛을 즐기는 방문 목적에 잘 어울립니다.
 |
| 만겸명태찜 |
칼칼하면서도 자작한 양념에 큼직한 부재료가 어우러져 한 끼 식사나 반주를 곁들이기에 부족함이 없는 곳입니다. 삼산동 근처에서 색다른 스타일의 명태찜을 경험해 보고 싶다면 한 번쯤 방문해 볼 만한 식당입니다.
#만겸명태찜 #울산만겸명태찜 #울산명태찜 #울산삼산동맛집 #울산남구청맛집 #울산노포맛집 #전현무계획울산 #울산명태탕 #울산남구맛집